Názov článku teda nie je najväčšia perla ducha, celkom presne ale predznamenáva obsah. O bagetách som už písala tu. Je jasné, že sa spájajú predovšetkým s Francúzskom, odkiaľ sa rozšírili…
Prečítať viac

Ako dieťa, ktoré vyrástlo v bratislavskej Petržalke – s babkami bez hospodárstva – som sa prvýkrát s králikom na tanieri stretla až v kuchyni mojej dnes už svokry. A bola…
Prečítať viac

Tiež máte pocit, že v lete sa vám darí jesť a žiť zdravšie oveľa lepšie a jednoduchšie než v ostatných častiach roka? Teda ak sa o to snažíte, samozrejme. Ísť…
Prečítať viac

Tiež to máte tak, že keď si po dlhom čase spomeniete na nejakú potravinu, tak sa vám na stole objaví za krátky čas znova? Nie je to tak dlho, čo…
Prečítať viac

…pretože nič, čo jedia ľudia, by sa podľa mňa nemalo volať „žrádlo“. Spomínam si, že o masovú obľubu tejto nátierky sa na počiatku deväťdesiatych rokov postaral v praveku televízneho varenia…
Prečítať viac

…predpokladám, že nie. Niet sa čomu diviť, je to zvláštny jazyk. Ale tá kuchyňa! Je máj a ja píšem recepty inšpirované láskou, takže nesmie chýbať spomienka na maďarskú babičku. Langoš…
Prečítať viac

Nie je nič krajšie ako víkendové raňajky pripravené s láskou, ktorých vôňa vás prebudí. Také to prebúdzanie sa do vône rezňov, ktoré vypráža mama už od pol piatej, aby boli…
Prečítať viac

Ikonické je dnes veľmi módne slovo. Ako prívlastok sa používa takmer ku všetkému: posteľnej bielizni, kabelkám, zadku Kim Kardashianové… 🙂 Ak však existuje niečo ako ikonické raňajky, pre Bratislavčana nad tridsaťpäť…
Prečítať viac

Vajíčková nátierka môjho detstva bola dúhová. Farebné vykoledované škrupinky vždy trochu sfarbili bielok domodra, dofialova, miestami dočervena. Neviem, z čoho sa tie farby vyrábali, ale prežili sme to v zdraví.…
Prečítať viac